GLS by Damac Group, Key Account이사
김 명 훈
40년 가까이 외식 및 서비스 업계에 몸담고 있으며, 사이프러스 대학 및 을지대학교와 서울대학교 보건대학원과 파리 대학에서 조리 및 서비스 경영 교육을 이수하였습니다. T.G.I.Fridays에서 최고의 서비스 직원으로 선정되어 금메달을 수상했습니다. 작가, 미디어 종사자, 방송인, 그리고 청강대학교 식품 및 조리학과 겸임교수로 활동하였습니다. 고급 호텔, 레스토랑, 케이터링 등에서 조리 및 운영 전반을 관리한 풍부한 경험을 보유하고 있습니다. 혁신적이며 헌신적인 비즈니스 전문가로서 수많은 기업의 효율성과 성공을 크게 향상시킨 실적을 자랑합니다. 고객과 긴밀히 협조하여 신속하고 효율적으로 원하는 결과를 달성하는 것을 최우선으로 생각합니다. 프로젝트 설계 및 모든 단계를 숙지하고 있으며, 필요에 따라 직원 교육 및 훈련도 제공할 수 있습니다.
관련 분야
학력 및 경력사항
학력
· ATHE Level 4 Extended Diploma in Business and Management (2024)
· Ascencia Business School for MBA, College de Paris (2023)
· Ascencia Business School for BBA, College de Paris (2022)
· 서울대학교 보건대학원 외식경영 최고경영자 과정 10기 (2001)
· 을지대학교 조리예술과, (구) 서울보건대학교 (2002-2006)
Cyprus College Hotel/Motel Management (1988-1990)
표창
· 근무유공, 제621포병대대
· The Music Club, Cyprus College
· The Peace Project, Cyprus College
· T.G.I.Fridays, 이탈리아니스 한국 최초 골드 메달리스트
저서
· 성공하는 식당 실패하는 식당
· 서비스 만만히 보지마라
· 성공하는 식당 프랜차이즈 시스템 만들기